Rindfleisch ab Hof

.Familie Stumvoll

Qualität aus dem Waldviertel -

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Über uns

Landwirtschaft

Auf unserem konventionell geführten Mischbetrieb werden die Tiere mit hofeigenem Futter unserer Wiesen und Äcker versorgt. Die Futterration besteht aus Gras-, Maissilage und Heu. Die Tiere werden ausschließlich auf Stroh gehalten. Der neue Stall wurde 2016 besonders tiergerecht nach AMA-Gütesiegel-Kriterien gebaut. Die Kälber werden in einem Tieflaufstall auf Stroh gehalten.

Über uns

Fleischverarbeitung

Die Rinderhaltung gibt es schon seit mehreren Generationen am Betrieb. Mit der Direktvermarktung haben wir im Jahr 2019 begonnen. In Zusammenarbeit mit unserem Fleischhauer des Vertrauens wird das Tier ordnungsgemäß geschlachtet, verarbeitet und gelagert.

Das Fleisch lassen wir vor dem Verkauf drei Wochen reifen.

Familie

Auf unserem Hof Leben drei Generationen: die Großeltern Franz und Erika, Gerhard mit seiner Frau Monika und deren Sohn Marco.

Ausbildung

Vater und Sohn haben jeweils die Meisterausbildung in Landwirtschaft am Edelhof abgelegt. Der Betrieb wurde laufend modernisiert und erweitert und es wird ständig versucht am neuesten Stand zu bleiben.

Unsere Produkte aus bestem Rindfleisch vom Waldviertler Fleckvieh

Neben unseren beliebten Mischpaketen zu 5 kg oder 10 kg, worin sich Schnitzel-, Gulasch-, Koch- und Bratenfleisch befindet, wird sehr gerne auch auf Ihre individuellen Kundenwünsche eingegangen.

Zusätzlich bieten wir das ganze Jahr über Burger Pattys, Bratwürste und Käsekrainer zum Grillen an.

Tafelspitz, Rostbraten, Beiried und Lungenbraten kann jederzeit gerne dazu bestellt werden, solange der Vorrat reicht.

Bestellung

Unser nächster ab Hof Verkaufstermin findet am

22.03.2024 von 17.00 - 20.00 Uhr

in 3822 Münchreith 33 statt.

Ihre Bestellung können Sie gerne mit unserem Bestellformular bis zum 24.02.2024 erledigen, das Sie uns bitte per E-Mail an stumvoll@rindfleischabhof.at senden.

Oder rufen Sie uns einfach an unter 0043 664 578 49 52.